आप हमेशा स्नैक क्यों खाना चाहते हैं

सामान्य परिस्थितियों में, हम भूखे महसूस करते हैं जब हमने उस भोजन को जला दिया है जो हमने ऊर्जा के रूप में खाया है और हमारे रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर गिरने लगता है। घ्रेलिन, भूख से जुड़ा एक हार्मोन, फिर इसे मस्तिष्क में बताता है, जो कि हम खाने की आवश्यकता को महसूस करते हैं।

लेकिन सभी प्रकार की चीजें इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकती हैं।

1 जब आप थक जाते हैं

अमेरिका में कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा 2011 के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग नींद से वंचित हैं, वे एक दिन में लगभग 300 कैलोरी खाते हैं जो पर्याप्त नींद लेते हैं। इसका कारण यह है कि हार्मोन घ्रेलिन का स्तर, जो मस्तिष्क को बताता है कि हमें खाने की आवश्यकता है, जब हमें पर्याप्त नींद नहीं मिलती है तो बढ़ें।

कोलंबिया के शोधकर्ताओं ने उल्लेख किया कि जिन महिलाओं को पर्याप्त नींद नहीं मिली, वे नींद से वंचित दिनों में लगभग 30 ग्राम से अधिक वसा में बढ़ती हैं - पुरुषों के लिए औसत वृद्धि से चार गुना अधिक।

2 परेशान समय

2013 के एक अध्ययन में, जिन लोगों को "कठिन समय आगे" की उम्मीद करने के लिए प्राइम किया गया था, उन्होंने तटस्थ संदेशों को सुनने वाले लोगों की तुलना में अधिक भोजन खाया।

यह सोचा जाता है कि परेशान समय के बारे में सुनने से एक अस्तित्व की वृत्ति का कारण बनता है, जिससे चॉकलेट जैसे उच्च-कैलोरी स्नैक्स के लिए cravings हो जाता है।

3 'शरारती' फूड क्रेविंग

उस अतिरिक्त बिस्किट द्वारा लुभाया? तब बस इसका आनंद लें - जैसा कि शोधकर्ताओं ने पाया है कि जब आप एक सुखद अनुभव के बारे में दोषी महसूस करते हैं, तो अपराधबोध स्वयं सुखद हो जाता है, इसलिए आपको इसे और अधिक करने के लिए प्रोत्साहित करना। "अगर हम कुछ शरारती आनंद मानते हैं, तो यह मनोवैज्ञानिक रूप से भूख को चला सकता है और अपराध आपको अधिक खाने के लिए कर सकता है," लैंकेस्टर विश्वविद्यालय में कैरी कूपर कहते हैं।

मस्तिष्क का भूख केंद्र भी मनोदशा को नियंत्रित करने वाले क्षेत्र के बहुत करीब है - लिम्बिक सिस्टम - यही वजह है कि जिस तरह से हम महसूस करते हैं उसमें परिवर्तन भूख को प्रभावित कर सकता है।

4 मोबाइल्स ब्लू लाइट

स्मार्टफोन और टैबलेट जैसे उपकरणों द्वारा उत्सर्जित उज्ज्वल नीली रोशनी आपकी भूख को एक अवांछित रूप से बढ़ावा दे सकती है। इस वर्ष शोध में पाया गया कि जब आप प्रकाश के संपर्क में होते हैं तो आपकी भूख में वृद्धि होती रही। इसने लोगों के चयापचय को भी बदल दिया, क्योंकि रक्त परीक्षण से पता चला कि नीले-प्रकाश के विषयों में उच्च इंसुलिन और ग्लूकोज का स्तर था।

एक संभावित स्पष्टीकरण यह है कि रात में चमकदार नीली रोशनी हमारे शरीर की घड़ी को भ्रमित करती है, जिसमें जब हम खाने की आवश्यकता महसूस करते हैं तो नियंत्रित करने में एक भूमिका होती है।

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2019.0 2 । 20

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