क्या हम अपने शरीर की घड़ियों के लिए गलत समय पर खा रहे हैं?

`एक राजा की तरह नाश्ता

आपने आज सुबह नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए क्या खाया?

संभावना यह है कि यह स्टेक और चिप्स, छोले करी या कुछ और था जो आपके पास सामान्य रूप से रात के खाने के लिए हो सकता है।

फिर भी कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि दिन में पहले से ही हमारे दैनिक कैलोरी खाने से - और सामान्य रूप से पहले भोजन को स्थानांतरित करना - हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं वजन कम करने की कोशिश कर रही थीं, जब वे दिन में पहले दोपहर का भोजन करते थे।

"पहले से ही एक बहुत पुरानी कहावत है, एक राजा की तरह नाश्ता खाओ, एक राजकुमार की तरह दोपहर का भोजन और एक कंगनी की तरह रात का खाना, और मुझे लगता है कि इसमें कुछ सच्चाई है," डॉ। गेरदा पॉट कहते हैं, पोषण विज्ञान में एक व्याख्याता। किंग्स कॉलेज लंदन।

अब वैज्ञानिक उन परिणामों के बारे में अधिक जानने की कोशिश कर रहे हैं जो उन परिणामों को चला रहे हैं और खाने और हमारे शरीर की घड़ियों के बीच संबंधों को देख रहे हैं।

आप शरीर की घड़ी के बारे में सोच सकते हैं कि जब हम सोते हैं तो कुछ ऐसा होता है। लेकिन वास्तव में शरीर में लगभग हर कोशिका में घड़ियां हैं। वे दिन के कार्यों के लिए हमें प्राइम करने में मदद करते हैं, जैसे कि सुबह उठना, रक्तचाप, शरीर के तापमान और हार्मोन के स्तर को विनियमित करके।

विशेषज्ञ अब देख रहे हैं कि क्या हमारे खाने की आदतें - जिनमें अनियमित भोजन और बहुत देर से भोजन करना शामिल है - हमारे आंतरिक लय के लिए इष्टतम से दूर हैं। पीआरडी, जो क्रोनो -पोषक्शन का अध्ययन करते हैं, ने कहा: "हमारे पास एक बॉडी क्लॉक है जो हर 24 घंटे में निर्धारित करता है कि हर 24 घंटे में यह निर्धारित करता है प्रत्येक चयापचय प्रक्रिया में एक इष्टतम समय होता है जब कुछ होना चाहिए।

"यह बताता है कि शाम को एक बड़ा भोजन होना वास्तव में है, चयापचय रूप से बोलना, न कि सही काम करने के लिए क्योंकि आपका शरीर पहले से ही रात के लिए नीचे गिर रहा है।"

सरे विश्वविद्यालय में क्रोनोबायोलॉजी और इंटीग्रेटिव फिजियोलॉजी के पाठक डॉ। जोनाथन जॉनसन ने कहा कि हालांकि अध्ययनों से पता चलता है कि हमारे शरीर शाम को भोजन को संसाधित करने में कम अच्छे हैं, यह अभी तक समझ में नहीं आया था कि यह क्यों है।

एक सिद्धांत यह है कि यह ऊर्जा खर्च करने की क्षमता से जुड़ा हुआ है। "वहाँ थोड़ा सा प्रारंभिक साक्ष्य के बारे में सुझाव देने के लिए कि आप जिस ऊर्जा का उपयोग भोजन को संसाधित करने के लिए करते हैं - आप शाम को सुबह में अधिक से अधिक उपयोग करते हैं यदि आप शाम को खाते हैं।"

जब हम खाते हैं और हमारे स्वास्थ्य के बीच की कड़ी को ठीक से समझते हैं, तो डॉ। जॉनसन कहते हैं, क्योंकि यह मोटापा महामारी से निपटने में मदद करने के लिए बड़े निहितार्थ हो सकता है।

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2018.05। 30

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