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कुछ मामूली अपवादों के साथ, वास्तव में दुनिया में "चाय" कहने के केवल दो तरीके हैं। एक स्पेनिश में अंग्रेजी टर्म-टेक की तरह है और अफ्रीकी में टी दो उदाहरण हैं। अन्य चा की कुछ भिन्नता है, जैसे हिंदी में चाय।
दोनों संस्करण चीन से आते हैं। दुनिया भर में वे कैसे फैलते हैं, यह स्पष्ट तस्वीर पेश करता है कि "वैश्वीकरण" से पहले वैश्वीकरण ने कैसे काम किया, यह एक ऐसा शब्द था जिसका उपयोग किसी का उपयोग किया गया था। "चा" की तरह आवाजें, सिल्क रोड के साथ भूमि में फैल गईं। डच व्यापारियों द्वारा "चाय"-जैसे वाक्यांश पानी में फैलते हैं, उपन्यास को यूरोप में वापस लाने वाले डच व्यापारियों द्वारा।
चा शब्द "सिनिटिक" है, जिसका अर्थ है कि यह चीनी की कई किस्मों के लिए आम है। यह चीन में शुरू हुआ और मध्य एशिया के माध्यम से अपना रास्ता बना लिया, अंततः फारसी में "चाय" (چای) बन गया। यह सिल्क रोड के व्यापार मार्गों के कारण कोई संदेह नहीं है, जिसके साथ, हाल ही में एक खोज के अनुसार, 2,000 साल पहले चाय का कारोबार किया गया था। यह रूप फारस से परे फैल गया, उर्दू में चे, अरबी में शाय, और रूसी में चाय, अन्य लोगों के बीच। यहां तक कि इसने उप-सहारा अफ्रीका के लिए अपना रास्ता बना लिया, जहां यह स्वाहिली में चाय बन गया। चाय के लिए जापानी और कोरियाई शब्द भी चीनी चा पर आधारित हैं, हालांकि उन भाषाओं ने संभवतः इस शब्द को अपनाने से पहले ही फारसी में फैलने से पहले ही इस शब्द को अपनाया था।
लेकिन यह "चाय" के लिए खाता नहीं है। चाय के लिए चीनी चरित्र, चीनी की विभिन्न किस्मों द्वारा अलग -अलग उच्चारण किया जाता है, हालांकि यह उन सभी में समान लिखा जाता है। आज के मंदारिन में, यह चा है। लेकिन फुजियान के तटीय प्रांत में बोली जाने वाली चीनी के मिन नान विविधता में, चरित्र को टीई का उच्चारण किया जाता है। यहाँ प्रमुख शब्द "तटीय" है।
तटीय-चीनी भाषाओं में इस्तेमाल किया जाने वाला TE रूप डच के माध्यम से यूरोप में फैल गया, जो 17 वीं शताब्दी में यूरोप और एशिया के बीच चाय के प्राथमिक व्यापारी बन गए। पूर्वी एशिया में मुख्य डच बंदरगाह फुजियान और ताइवान में थे, दोनों स्थानों पर जहां लोग ते उच्चारण का उपयोग करते थे। यूरोप में डच ईस्ट इंडिया कंपनी की विस्तारक चाय आयात ने हमें फ्रेंच, जर्मन टी और अंग्रेजी चाय दी।
फिर भी डच एशिया में पहले नहीं थे। वह सम्मान पुर्तगालियों का है। और पुर्तगालियों ने फ़ुजियान के माध्यम से नहीं बल्कि मकाओ के माध्यम से कारोबार किया, जहां चा का उपयोग किया जाता है। यही कारण है कि पुर्तगाल नीले रंग के समुद्र में एक गुलाबी डॉट है।
कुछ भाषाओं में चाय के बारे में बात करने का अपना तरीका है। ये भाषाएं आम तौर पर उन जगहों पर होती हैं जहां चाय स्वाभाविक रूप से बढ़ती है, जिसके कारण स्थानीय लोगों ने इसे संदर्भित करने के लिए अपना तरीका विकसित किया। बर्मी में, उदाहरण के लिए, चाय के पत्ते लक्फाक हैं।
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2018.01.26
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